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“信州春”杯广丰区“谷雨诗会”

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“信州春”杯广丰区“谷雨诗会”

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公司新闻
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2017/09/28 15:10
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【摘要】:
一、上饶信江酒业有限公司形象宣传内容   让上饶市人民喝上真正的粮食酒。   “信州春”洞藏原浆粮食酒。(配图:信州春酿造车间、坛装信州春) 二、会标   “信州春”杯广丰区谷雨诗会 三、电子显示屏   热烈欢迎广丰区作协会员来我公司采风 四、“信州春”杯广丰区谷雨诗会企业宣传材料 1、企业概况   信江酒业有限公司系由原上饶地区酒厂改制组建的一家民营酒业公司,2008年已搬迁至朝阳产业园内,新酒
一、上饶信江酒业有限公司形象宣传内容
 
   让上饶市人民喝上真正的粮食酒。
 
  “信州春”洞藏原浆粮食酒。
 
 
 
 
二、会标
 
  “信州春”杯广丰区谷雨诗会
 
三、电子显示屏
 
  热烈欢迎广丰区作协会员来我公司采风
 
四、“信州春”杯广丰区谷雨诗会企业宣传材料
 
1、企业概况
 
  信江酒业有限公司系由原上饶地区酒厂改制组建的一家民营酒业公司,2008年已搬迁至朝阳产业园内,新酒厂占地面积16亩,目前已形成了120个发酵窖池、安装了齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备,并建立了完善的产品质量检测系统。上饶市信江酒业有限公司严抓生产工序质量关、调配品尝化验关、出厂前的成品包装检验关。从生产全过程确保信州春酒的质量和品质。
信江酒业公司出产的“信州春”酒为浓香型原浆白酒,其生产历史已有百余年。该酒传承精湛的传统酿酒工艺,采用纯粮酿造,真窖洞藏;酒体具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味绵长的风格,喜获国家“纯粮固态发酵白酒”认证标志。
 
2、信州春历史
 
  “稻花香里说丰年”的水乡江南信州,民间酿酒历史源远流长,千百年来在乡村、集镇、城内大街小巷均有无数酒家在店堂门口悬挂酒旗招徕顾客,更有大大小小的各式酿酒作坊,酒香飘溢,令过往行人不饮自醉。据《上饶县志》记载:早在民间年间,煌固乡的黄塘王村桥头、枧头、沿畈等地有酿酒坊达400余家。民国26年5月(1937),江西省政府征选黄塘堆花烧酒参加国民经济建设总会举办的“全国手工艺品展览会”展览。信州春白酒,成了上饶的土特名产之一。
 
  民国37年(1948),煌固乡村民童朝汉在上饶县广平镇信江河南岸开办“童兴记”酒坊,前店后厂,零售兼批发。由于童朝汉做买卖公平又和气,所以生意一直很好。1956年8月,“童兴记”酒坊接受国家公私合营政策,改名“上饶酒厂”,童朝汉带股加入酒厂并任私方经理,参与酒厂的管理。1958年,公私合营的上饶酒厂转为地方国营的“上饶地区酒厂”。1986年上饶地区酒厂改名为“信州酒业集团”。2005年8月改名为“上饶市信江酒业有限公司”,2008年搬迁至上饶市朝阳产业园。
 
3、“信州春”酒生产工艺
 
  “信州春”为固态酿酒工艺。以大米、糯米、高粱、小麦、大豆5种粮食为原料,采用传统浓香型固态发酵工艺酿制而成。 “传世之酿,心择良谷为基”。 “信州春”酒在高粱的品质上要求极高。它秉承固态纯粮古法之要求,对其品质的把控及验收至关重要,精挑细选出来的高粱,具有淀粉含量高,蛋白质和单宁含量适中,脂肪含量低等品质特性,可谓粒粒皆“宝”,再进行整粒浸渍,吸水充分后冲洗两次,绝不许偷工省时,经过洗净杂质,并减少了一部分单宁,为酒质的甜醇打下了坚实的基础。
 
4、洞藏
 
  “信州春”藏之于上饶市金山洞。金山洞位于上饶市城区信江河南岸的黄金山,是上世纪五十年代人工挖掘的防空洞,也是原上饶地区酒厂洞藏酒之山洞,洞内现有原酒厂建的两个千吨花岗岩酒池。金山洞深三千千米,面积近万平方米,最大藏酒量能达到8000余吨,是上饶市最大的藏酒洞。众所周知,白酒保存的越久越香。然而藏在仓库、地窖、山洞的品质又截然不同,仓库气温四季变化大,对酒品质影响剧烈;地窖土壤结构封闭严密,缺少氧气;而山洞自然通风,四壁皆为岩石,蕴含水份,适合酒体氧化,使有害物质易于挥发,能促进有益元素生长,使得酒质更多丰满、醇厚、悠长,更加有利于饮酒者的身体健康。金山洞常年温度保持在9 度-22度之间,恆温恆湿,最适宜纯粮原浆白酒储存,洞藏信州春纯粮原浆酒酒体细腻、丰满、味甘绵甜。
 
5、“信州春”之荣誉
 
  由“童兴记”酒坊历经几十年历史演变过来的“上饶信江酒业有限公司”,品种亦由单一的“谷烧白酒”,发展到拥有“上饶大曲”、“信江二曲”、“信州春”等系列白酒佳酿。分别摘取了1984年江西省商业厅优等产品奖、1985年江西省优质酒称号;1983年春节期间投放市场的“信州春”酒,以其“饮之柔和绵甜,闻之浓香馥郁,细品慢酌,其味优雅”等特点和价廉适中的优势赢得了广大消费者的认可和赞誉,可谓一鸣惊人;1984年获得江西省商办食品展销会“优等奖”,此后,一直畅销北京、河北、广东、福建、山东、浙江等省市。随后,“信州春”酒又在2004年被江西省食品工业协会授予“江西优质酒”荣誉奖牌;2008年,荣获“江西省第九届白酒产品名酒”质量品定证书;2011年,荣获“中国食品安全年会指定用品”称誉;2012年,获得江西省工商行政管理局颁发的“江西省著名商标”光荣称号。
 
6、企业发展规划
 
  上饶市信江酒业发展有限公司企业秉持“让上饶人民喝到真正的粮食美酒”的理念,以质量为本,以诚信立业;联合中国人寿财险郑重作出了如发现掺有酒精等任何添加剂,奖励人民币100万元的承诺;为满足市场需求,不断推出适应企业、行政、个人和庆典、收藏、婚庆、寿宴、礼品等各种类型的定制酒,并加紧打造“信州春”酒文化旅游项目,加快做大做强企业,重塑品牌历史辉煌;努力为信州经济社会发展、为提升信州人民健康典雅的品质生活作出更大的贡献。
        
 
百年佳酿—信州春
 
  君子一诺千金。“信州春”更是豪气云天,上饶市信江酒业有限公司郑重承诺:信州春酒纯粮酿造,不添加任何食用酒精、香精,如有人发现信州春酒不是纯粮酿造,奖励100万元人民币。
信州春以大米、糯米、高粱、小麦、大豆5种粮食为原料,采用传统浓香型固态发酵工艺,原酒洞藏,品质高雅,香浓味甘,绵甜醇厚,是上饶百年名酒。
 
  “稻花香里说丰年”。水乡江南的信州,民间酿酒历史源远流长,千百年来,在乡村、集镇、城内大街小巷均有各式酿酒作坊,酒香飘溢,令过往行人不饮自醉。据《上饶县志》记载:早在民国时期,煌固乡的黄塘王村桥头、枧头、沿畈等地有酿酒坊达400余家。民国26年5月既公元1937年,江西省政府征选黄塘堆花烧酒参加国民经济建设总会举办的“全国手工艺品展览会”展览。信州春白酒成了上饶的土特名产之一。
 
  1948年,煌固乡村民童朝汉在上饶县广平镇信江河南岸开办“童兴记”酒坊, 1956年8月,“童兴记”酒坊接受国家公私合营政策,改名“上饶酒厂”, 1958年,公私合营的上饶酒厂转为地方国营的“上饶地区酒厂”。1986年上饶地区酒厂改名为“信州酒业集团”。2005年8月改名为“上饶市信江酒业有限公司”。 2008年搬迁至朝阳产业园,新酒厂占地面积15亩。新厂设计科学,布局合理,建起了规模化的白酒酿造车间,建有设备齐全的化验室,安装了先进的灌装生产线,从原粮酿造到白酒灌装生产全过程保证了信州春酒纯粮原浆酒高品质风味。
 
  由“童兴记”酒坊历经数十年历史演变过来的“上饶信江酒业有限公司”,品种亦由单一的“谷烧白酒”,发展到拥有“上饶大曲”、“信江二曲”、“信州春”等系列白酒佳酿。分别摘取了1984年江西省商业厅优等产品奖、1985年江西省优质酒称号;1983年春节期间投放市场的“信州春”酒,以其“饮之柔和绵甜,闻之浓香馥郁,细品慢酌,其味优雅”等特点和价廉适中的优势赢得了广大消费者的认可和赞誉。 1984年获得江西省商办食品展销会“优等奖”,此后,一直畅销北京、河北、广东、福建、山东、浙江等省市。随后,“信州春”酒又在2004年被江西省食品工业协会授予“江西优质酒”荣誉奖牌;2008年,荣获“江西省第九届白酒产品名酒”质量品定证书;2011年,荣获“中国食品安全年会指定用品”称誉;2012年,获得江西省工商行政管理局颁发的“江西省著名商标”光荣称号。
 
  “水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨”。汲三清之泠泉,选万年之“贡米”,承天时而制曲。信州春酒完全采用传统的酿酒工艺,选取颗粒均匀饱满的上等粮食为原料,经粉碎后将固态粮食埋入陶缸密封,等其自然发酵生成,再经高温蒸馏精制而出,是真正的纯粮固态发酵白酒。
新面貌的上饶市信江酒业有限公司具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备,并建立了完善的产品质量检测系统。上饶市信江酒业有限公司严抓生产工序质量关、调配品尝化验关、出厂前的成品包装检验关。从生产全过程确保信州春酒的质量和品质。
 
  从上饶酒厂建厂以来,做好酒的理念就深深地融入了“信州春人”的血液里。今年85岁的黄玉良老酒工,是上饶酒厂建厂之初招收的第一批工人之一,他回忆进厂时,酒厂的老技工对他讲的第一句话就是“吊酒的人要讲良心,吊酒的水一定要干净”。这个简单而又蕴藏很深哲理的一句话伴随着他在酒厂几十年,一直到退休后还牢牢记住。
 
  信州春为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长。
 
  白酒保存越久越香。然而藏在仓库、地窖、山洞的品质又截然不同,洞藏是当今最科学的储酒方式。“信州春”藏酒于上饶市城区的信江河南岸黄金山腰部的“金山洞”。山洞自然通风,温度、湿度适宜,适合酒体氧化,促进有益元素生长,使得信州春酒质更丰满、醇厚,更有益健康。
充分开发利用“金山洞”是上饶市信江酒业有限公司的新理念、新思路。公司将利用“金山洞藏”,推广“存酒升值”的营销之道,开展“白酒销售储藏”一条龙服务。解决了消费者想藏酒但又没有合适的场地和专业技术的难题,到一定年限后,公司还可回购或为个人出售、拍卖私人藏酒。其二,公司将“金山洞”洞藏结合即将开设的“上饶白酒文化”展览馆,多层次展示上饶白酒千百年来的渊源历史文化及其演变史、开创信江酒业文化,传承百年上饶酒魂。
 
  吊酒讲良心,经商讲诚信。心正品自高,信义行天下。就像“信州春”酒名一样“信”字当先,用酒的激情开拓市场,像春日里的阳光,温暖每一个消费者。上饶市信江酒业有限公司顺应当代消费者的需求,坚持纯粮酿造做好酒,让老百姓喝到纯粮酿造的原浆酒,让老百姓喝上放心的“信州春”酒。以质量为本,以诚信立业;上饶市信江酒业有限公司不断推出适应企业、行政、个人和庆典、收藏、婚庆、寿宴、礼品等各种类型的定制酒,并加紧打造“信州春”酒文化旅游项目,加快做大做强企业。
 
  鲲鹏一举九万里,立足上饶,面向全国,上饶市信江酒业有限公司将再振雄风,在百年老店喜获国家“纯粮固态发酵白酒”认证标志时,给予‘信州春酒’白酒的尊贵身份证。必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩,成为白酒走入健康时代的开拓者。 
 
 
五、其它安排:
 
  1、由承办方提供用车
  2、制作会标:“信州春”杯广丰区谷雨诗会
  副会标:热烈欢迎广丰区作协会员来我公司采风
  3、准备好签到簿。
  4、准备好留言簿。(每位诗人题诗一句,并留名以作记念)
  5、为每位领导和作家做好桌签。
  6、邀请江南都市报、广丰报、广丰电视台做好宣传报道。
 
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